BENEFICIOS
Material antiadherente y duradero - Los contenedores de acero inoxidable con recubrimiento antiadherente garantizan una mayor durabilidad y facilitan
la limpieza. Esto no solo reduce el desperdicio de ingredientes, sino que también optimiza los tiempos y costos de mantenimiento.
Resistencia de cerámica - La distribución uniforme del calor asegura que la mezcla mantenga su textura y consistencia, evitando el riesgo de que se queme. De esta manera, se consigue una cocción más precisa y controlada, mejorando la calidad del producto final y haciendo el proceso de preparación mucho más eficiente.
Dos depósitos independientes - Los depósitos de 1.5 litros c/u permiten templar grandes cantidades de chocolate o realizar otras mezclas simultáneamente, sin riesgo de contaminación cruzada. Además, brindan la flexibilidad de ajustar las temperaturas de cada depósito según las necesidades específicas de cada tipo de chocolate o mezcla.
Diseño compacto y eficiente - Gracias a su tamaño reducido, se adapta perfectamente a espacios limitados, optimizando la organización del área de trabajo. A pesar de su estructura compacta, garantiza una alta capacidad de producción, lo que lo convierte en la opción ideal para chocolaterías artesanales, reposterías, negocios emergentes, microempresas, entre otros.
ESPECIFICACIONES TECNICAS
| Modelo | CHOCO-2 |
| Potencia | 1040 W |
| Voltaje | 110-127 V |
| Rango de Temperatura | 30°C a 110°C |
| Capacidad de depósitos (2) | 1.5 litros c/u |
| Material de los depósitos | Acero inoxidable antiadherente |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable |
| Tiempo de garantía | 2 años contra cualquier defecto de fabricación |
